feat(harness): language workspace param + skill riscritta in inglese (semantica completa)

Due cambiamenti interconnessi da user review:

1. language come parametro workspace (spec decisione 9):
   - Config.language (default 'en') + workspaces PSD con 'language: it'
   - Generalizza Thoth oltre l'italiano: descrizioni tabelle/colonne ed evidence
     sono nel workspace language; le istruzioni della skill restano in inglese
     (piu' affidabili per modelli piccoli, meno ambigue)

2. Skill riscritta in INGLESE preservando la semantica COMPLETA dell'originale
   (autocritica: la mia riscrittura precedente aveva perso ~10 vincoli precisi):
   - 'promuovere' ambiguo (3 accezioni: phase advance / recommend / memory promote)
     -> 'never advance a phase or record a decision without confirmation'
   - recuperati vincoli persi: choice-is-confirmation (no reviewer_confirm dopo
     reviewer_decide), reviewer_select SOLO per iterazione no-decision, messaggi
     auto-contenuti obbligatori, artefatto = superficie di decisione (gate rilegge
     da disco per CTE/SQL), candidati con provenienza+score non verita', opzione
     'leave ambiguity open', F1 passa lista completa non solo ultima
   - language contract esplicito (istruzioni EN, output nel workspace language)

Sottomoduli cte/memoria/rewriting/sql-generation in inglese, semantica tecnica
intatta (regole AV-SQL, dim_time trick, max 5 memorie solo 3 tipi riusabili).

Verifica: 0 residui nsp/chirone, tutti i tht <cmd> citati registrati, 165 passed.

harness/tht/config.py

@@ -140,6 +140,10 @@ class Config(BaseModel):
     # workstation: postazione locale che legge il vectordb via REST; gli upsert remoti
     # richiedono vector_write_rest, mentre init/clear/rebuild restano solo-server.
     profile: Literal["server", "workstation"] = "server"
+    # Language in which table/column descriptions and evidence are written. The skill
+    # instructions stay in English; only content/output follow this language. Default
+    # 'en' so Thoth is not bound to any customer's language.
+    language: str = "en"
     paths: PathsConfig = PathsConfig()
     examples: ExamplesConfig = ExamplesConfig()
     lsh: LshConfig = LshConfig()